Choć świadomość społeczna co do wpływu zdrowego odżywiania na nasz organizm jest coraz większa, to wciąż jeszcze wiele osób zapomina o wielu podstawowych zasadach. Sprawdź, czy do nich należysz.
Zdrowe jedzenie ma niebagatelny wpływ nie tylko na dobre samopoczucie, ale przede wszystkim na spowolnienie procesu starzenia. Najlepszym przykładem długowieczności, na którą ma wpływ ma dobre odżywianie, są mieszkańcy krajów z południowo-wschodniej Azji (dla przykładu: średnia długość życia kobiet w Japonii, to prawie 90 lat).
Na to, jak ważne jest odżywianie, a także jak duży ma wpływ na spowolnienie procesów starzenia, zwraca uwagę medycyna anti-aging, zwana też medycyną prewencyjną. Oto kilka elementów, na które warto zwrócić uwagę gdy będziecie przygotowywali następny posiłek.
1. Jedz produkty nieprzetworzone
Coraz częściej sięgamy po różnego rodzaju gotowe surówki, warzywa ze słoika czy też mrożonki. Tymczasem zdrowa dieta powinna się w całości bazować na produktach nieprzetworzonych, które sami przygotowujemy (poddajemy obróbce termicznej, trzemy, obieramy, mielimy). Dzięki temu unikamy nadmiernego spożycia cukru, syropu glukozowego (wykorzystywanego przy produkcji produktów spożywczych), jak również konserwantów i barwników.
2. Zadbaj o dostarczenie do organizmu witamin, minerałów i makroskładników
Można to zrobić dzięki suplementom, z którymi nie należy jednak przesadzać. Najlepiej będzie jednak, gdy zadbasz o zbilansowaną dietę, tak aby dostarczyć organizmowi odpowiednia liczbę witamin (z owoców i warzyw), minerałów i zadbać o odpowiednią podaż białek (pochodzenia roślinnego i zwierzęcego), węglowodanów (cukrów prostych i złożonych) i tłuszczy (wielonasyconych).
3. Antyoksydanty przeciw wolnym rodnikom
Ogromny wpływ na proces starzenia mają wolne rodniki, czyli niestabilne, wolne molekuły. Maja one destrukcyjny wpływ na błony komórkowe i powodują powstawanie przeróżnych chorób (serca, mózgu, raka). Z wolnymi rodnikami radzą sobie antyoksydanty, których w naszym organizmie powinno być więcej niż wolnych rodników. Najważniejszymi antyoksydantami jest selen i witaminy (A,C i E).
4. Nienasycone kwasy tłuszczowe
Omega 3, 6 i 9 to nienasycone kwasy tłuszczowe, które nie są syntetyzowane przez organizm, co oznacza, że musisz dostarczaj je z pożywienia. Ich źródłem są ryby i owoce morza. Kwasy omega 3, 6 i 9 mają wpływ na działanie mózgu, serca, układu nerwowego i układu krążenia.
5. Naucz się walczyć ze stresem, a najlepiej całkowicie go wyeliminuj
Wpływ na proces starzenia ma długotrwały stres. Niestety, w pogoni za pracą czy karierą nie jesteśmy się w stanie od niego uwolnić, a nagromadzenie sytuacji stresowych odbija się na naszym zdrowiu bardzo negatywnie, co widać szczególnie po upływie lat. Umiejętność radzenia sobie ze stresem i unikania sytuacji stresowych spowalnia procesy starzenia.
6. Regularne ćwiczenia fizyczne
Dotleniają mózg, zwiększają ruchomość stawów, mają zbawienny wpływ na układ nerwowy i krwionośny. Regularne ćwiczenia fizyczne wpływają na metabolizm, pozwalają zrzucić zbędna tkankę tłuszczową. Słowem, są nieocenionym sposobem na spowolnienie procesu starzenia się organizmu i dobre samopoczucie.